Smash burger, queso scamorza ahumado, guanciale, crema de yema de huevo y
queso pecorino rallado.
14.95€
TRUFADA
Smash burger, queso cheddar, champiñones, cebolla caramelizada
y mayonesa de trufa.
14.95€
PULLED CHICKEN
Brioche de pollo desmigado sazonado con mole mexicano, guacamole y pico de gallo.
14.75€
NACHOS
Totopos acompañados de guacamole, crema cheddar, pico de gallo, pollo,
jalapeños, crema agria y chile dulce.
16.00€
MELOSO DE TERNERA
Brioche de carrillera guisada a fuego lento en su jugo, setas de temporada,
mayonesa de pimentón y almendras.
14.75€
TOKYO
Smash Burger, queso cheddar, pepino sunomono, fideos de ramen fritos y
salsa Japo GastroBurger y polvo de wasabi peanuts.
14.95€
A GALEGA
Carne madurada de txuletón, queso de tetilla ahumado DOP San Simón da Costa,
pimientos del padrón, salsa de pimientos del piquillo y patatas paja.
14.95€
CROQUETAS GRINGAS
Croquetas de la icónica receta estaunidense de mac & cheese.( 4 unidades )
8.00€
COREANITAS
Alitas de pollo al estilo coreano bañadas en salsa fusión de barbacoa con mango y topping
crunchy de kikos.
8.00€
CRAZY CHICKEN
Tiras de pollo rebozadas al estilo Gastro Burger acompañadas de una salsa a escoger.
ELIGE TÚ SALSA:
-Salsa de cacahuetes estilo Satay
-Salsa miel y mostaza
8.00€
LA DELINCUENTE
Smash burger, queso cheddar ahumado en madera de manzano,
mermelada de bacon y relish de pepinillo.
14.75€
POLLO THAI
Contramuslo de pollo frito, chutney de mango, lechuga, hojas de menta y mayonesa
de lima y albahaca.
14.75€
EMMY
Smash burger, queso cheddar ahumado, bacon, salsa emmy, aros de cebolla, pepinillos y salsa burger.
14.95€
EL DORADO
Smash burger, queso cheddar, queso crema con jalapeños, chorizo al
chipotle y polvo de kikos dorados.
